步入福安社口镇坦洋村，古拙的清代风格民居、茶行、炮楼、廊桥与村落四周延绵崎岖的千亩茶园，无不诉说着陈旧茶村的悠长前史。

  坦洋乡民代代以茶为生。相传，清咸丰、同治年间，坦洋茶商胡福四(又叫胡进四)试制红茶成功，自此，经过晒青、搓揉、发酵、烘焙、筛分、拣别、复火、匀堆等杂乱工序精制的坦洋时间，经广州运销西欧，盛行国际，茶商接踵而来并设洋行。1915年，“坦洋时间”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为其时欧洲最盛行的饮品之一。自2006年起，在政府和茶人推进下，“坦洋时间”从头再回到人们的视界。

  看到“坦洋时间”逐渐复兴，在外的年轻人纷繁返乡创业。2023年4月，返乡大学生陈香雪推出“遇见坦洋”自创奶茶品牌，“坦洋时间”红茶技艺遇上了新式茶饮概念，传统与现代的磕碰，让百年非遗有了新的文明内在和消费热门。现在，“遇见坦洋”除了茶饮，还推出了归于坦洋独有的文创产品，中式甜品等，在这家小店，茶的浓艳被融入各个旮旯。

  据了解，坦洋村开发生态式茶旅交融开展新业态，打造集摄生休假、体会定制、研学实训、团建文创、劳动教育为一体的休闲场所，尽力打造茶旅精品线路、精品村庄和特征小镇。坐落坦洋村内的坦洋时间茶制造技艺传习所不断迎来研学团队，他们在这里体会前史名茶坦洋时间的制造工序，感触国际非遗的文明魅力。

  近年来，福安市充沛的发挥“坦洋时间”品牌优势，积极探索“三茶”统筹开展的新途径，树立全国首家三茶研究院，树立三茶统筹演示先行区，经过文明、科技、工业等多方共同发力，逐渐推进茶工业开展，尽力将茶工业打造成福安市村庄复兴的支柱工业。

  现在，“韩城山水半是茶，城乡处处飘茗香”，福安全市茶园面积30万亩，2023年完成毛茶产量2.81万吨，毛茶产量22.5亿元，全工业链产量超120亿元，在2023中国茶品牌建造论坛上，“坦洋时间”获评“2023群众喜欢的中国茶品牌”，“坦洋时间”区域共用品牌价值到达48.65亿元。

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